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LES RECETTES ASIATIQUES

Toutes les recettes que vous trouverez sur cette page sont à préparer dans un wok (poêle de forme tronconique à fond bombé ou légèrement aplati pour feux à gaz), vous pouvez éventuellement les composer dans une sauteuse anti-adhésive mais le temps de cuisson sera à tester. J'ai extrait ces recettes d'un livre de cuisine chinoise de Mr KEN HOM.
Les ingrédients pour toutes ces recettes se trouvent soit en grande surface ou en boutique spécialisée mais quant je peux je vous donne des équivalents.

 
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